Cuvées 2019 : Beaujolais Rouge et Rosé, Bourgogne Blanc

Viticulteur récoltant indépendant, j’ai repris l’exploitation familiale née il y a 5 générations. J’exploite seul 12 hectares de vignes, certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale) au coeur des Pierres Dorées.
Elles se composent de cépages Gamay pour le Beaujolais rouge et Chardonnay pour le Blanc, et sont récoltées à la main en grappes entières ou égrappées à la machine .
Je vinifie et propose en bouteille et cubi du Beaujolais rouge, rosé ainsi que du blanc sous appellation Bourgogne blanc.

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